今日の難読漢字 梭魚

梭魚

 

こちら読めますか?(^o^)/

 

塩焼きが美味しいお魚ですね!

 

大きさは20~30cmくらいが多いようです!


肉食で鋭い歯が特徴的ですね♪

 

秋が旬の


梭魚



かます


と読みます!

 


鰯のような小魚をバクバク食べてしまう、


結構凶暴な感じのお魚です!


ときには人を攻撃することもあるそうです!!

 

調理のときにも鋭い歯で怪我をしないように注意が必要ですよ!

 

塩焼き以外にも、煮物にしても美味しいです♪

 


それでは今日はこの辺で~