今日の難読漢字 棗
棗
こちら読めますか？(^o^)／
果実を食べることが出来るので、知っている人もいるかも知れませんね！
日本料理よりも中華料理で使われることのほうが多いようです。
生のまま食べることもできますが、「干し棗」もよく見かけます！
夏に芽をだす
棗
は
なつめ
と読みます！
命名の由来がわかりやすいですよね！
干し棗は漢方としても利用されているようで、「大棗（たいそう）」と呼ばれています。
他にも棗を漬け込んだお酒もあるんだそうです！飲んでみたいですね～
食べ方がこちらのサイトで紹介されていますよ！
それでは今日はこの辺で～
