今日の難読漢字 大蒜

大蒜

こちら読めますか？(^o^)／

スタミナの代名詞みたいな野菜ですね♪

主に球根を香辛料として使用します！

とても食欲をそそりますね♪

葉や茎も食べることもできます。

「大蒜の芽」もおいしいですよね♪

ネギの仲間

大蒜

は

にんにく

と読みます！

他にもいくつか漢字での書き方があるみたいですよ☆

世界の色んな料理で使われる食材で、古くは古代エジプトの時代から栽培して利用されていたそうです！

炒めものに使ったり、ソテーにしたりと大活躍の食材です。

学生の時ラーメンで「大蒜増々」にしてたのを思い出します（笑）

（漢字で書くと雰囲気変わりますね）

それでは今日はこの辺で～