今日の難読漢字 羊羹
羊羹
こちら読めますか？(^o^)／
人気の和菓子ですね！
かなり甘いですので、苦めのお茶が欲しくなりますね♪
僕は単純に「和菓子」と聞くとまず最初に羊羹を思い浮かべます。
それくらいメジャーだと思っています(*^^*)
小豆を使った
羊羹
は
ようかん
と読みます！
煉羊羹（ねりようかん）と水羊羹（みずようかん）がありますね！
材料の寒天の量によって固さが変わるのだそうです♪
煉羊羹は長期保存が可能で、非常食としても機能するみたいですね！
少量でも糖分を多く含んでいてエネルギー源になるので、確かに非常食に向いてそうですね！
羊羹に使う材料によって、いろんな味が存在するのも面白いですね！
いま僕が興味あるのが、味噌羊羹というもの！
信州の味噌どころが作った和菓子です♪
新感覚スイーツ・十年熟成 味噌ようかん（羊羹）ギフトボックス 信州三年味噌 石井味噌オンラインショップ
美味しそうですね♪
実家に帰る時の手土産にしようかな！
それでは今日はこの辺で～
