今日の難読漢字 鶯餡

鶯餡

こちら読めますか？(^o^)／

ヒント

甘くて美味しい和菓子の材料です♪

色が特徴的ですね！

答え

鶯餡

は

うぐいすあん

と読みます！

今日の一言

鶯のような緑色をした餡ということですね！

鶯餡を使ったパンの「うぐいすパン」を漢字で書くと「鶯麺麭」となりますね♪

こっちのほうが難読かもしれません笑

「ずんだ」と似ていますが、使う豆の種類が違います。

ずんだは枝豆やそら豆を使いますが、鶯餡は青えんどう豆を使います。

どちらも豆の風味がきいていて美味しいですよね♪

それでは今日はこの辺で～