今日の難読漢字 菠薐草
菠薐草
こちら読めますか？(^o^)／
「草」と書いてありますが、おいしい野菜ですよ！
子どもたちの中には、ちょっと苦手だという子もいるかも知れませんね！
鉄分が豊富な緑黄色野菜で、鉄分と相性のいい葉酸も豊富に含んでいるので、効率よく吸収できるのだそうです♪
菠薐草
は
ほうれんそう
と読みます！
胡麻和え以外にもいろんな調理法がありますね♪
僕はコーンとベーコンと菠薐草をバターで炒めたものが好きです(*^^*)
子どもの頃は苦手な野菜でしたが、今ではむしろ好きな方です♪
体が栄養を求めているのでしょうか。
和食でも洋食でも大活躍な菠薐草、ぜひ今日の食卓に採用されてみてはいかがでしょうか(*^ω^*)
それでは今日はこの辺で～
