2018-11-01から1日間の記事一覧

今日の難読漢字 熟鮓

熟鮓 なれずし こちら読めますか?(^o^)/ ヒント 発酵食品です! 有名な日本食のルーツとも言われています♪ 答え 熟鮓 は なれずし と読みます! 今日の一言 熟鮨とも書きます。 酢を使うようになる前の、発酵によって酸味を持ったすしです! 現代では単純…